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Come si preparano il Gyokuro e il Kabusecha

Come si prepara il tè Gyokuro(per 2persone)

  • ・5g foglie di tè
    (2cucchiaini )

  • ・60ml acqua calda

  • 12

    Temperatura dell’acqua:40〜50°C
    (104〜22°F )

  • Tempi d’infusione:2minuti

Come si prepara Il tè Kabusecha(per 2persone)

  • 5g foglie di tè
    (2cucchiaini)

  • 50ml acqua calda

  • 12

    La temperatura dell’acqua:40°C(104°F)

  • Tempi d’infusione:2minuti

  1. Versate l’acqua bollente nell’ Houbin (una piccola teiera per fare il tè) per riscaldarlo.
    Dopo travasate l’acqua calda dall’ Houbin alla tazza di tè e lasciatecela fino a quando raggiunge una temperatura corporea.
  2. Mettete le foglie di tè nell’ Houbin.
  3. Poi versateci l’acqua.
  4. Coprite lo Houbin e lasciatelo 2 minuti in infusione.
  5. Versate il tè nella tazza a poco a poco. Versatelo tutto senza lasciarne neppure una goccia.

    ※Houbin (una piccola teiera per fare il tè):Adatto per tè di alta qualità preparati con acqua calda a bassa temperatura come Il Gyokuro e Il Kabusecha
    ※Con la prima tazza, il gusto ricco e la dolcezza del tè si diffondono in tutta la bocca. Con la seconda e terza tazza, potete assaporare un gusto diverso rispetto a quello della prima tazza.
    ※Con la prima tazza, il gusto ricco e la dolcezza del tè si diffondono in tutta la bocca.

Come si conserva il Tè

Conservate in un luogo a temperatura ambiente.
Se esposto all’umidità, alla luce solare diretta o all’aria esterna, tende facilmente a cambiare facilmente il gusto e l’ aroma.
Così le catechine e le vitamine scompariranno.

Dopo l’uso,
chiudete bene la busta e tenetela sigillata
.Inoltre è meglio conservarlo nella confezione che contiene la busta per evitare che le foglie di tè assorbano gli odori circostanti