Come si prepara Il tè Sencha
Come si prepara il Sencha（per 2persone）
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・5g foglie di tè
（2cucchiaini） -
・300ml acqua calda
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Temperatura dell’acqua:70°C（158°F）
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Tempi d’infusione:60 secondi.
- Versate l’acqua bollente nella tazza da tè. Lasciatela raffreddare fino a circa 70°C.
- Mettete le foglie di tè nel Kyusu（una piccola teiera da tè）
- Versate acqua calda raffreddata a circa 70°C nel Kyusu.
- Coprite il Kyusu e lasciatelo 1 minuto in infusione.
- Versate il tè nella tazza a poco a poco. Versatelo tutto senza lasciarne neppure una goccia.
※Con la prima tazza, il gusto ricco e la dolcezza del tè si diffondono in tutta la bocca.
Come si conserva il Tè
Conservate in un luogo a temperatura ambiente.
Se esposto all’umidità, alla luce solare diretta o all’aria esterna, tende facilmente a cambiare facilmente il gusto e l’ aroma.
Così le catechine e le vitamine scompariranno.
Dopo l’uso,
Inoltre è meglio conservarlo nella confezione che contiene la busta per evitare che le foglie di tè assorbano gli odori circostanti
.Inoltre è meglio conservarlo nella confezione che contiene la busta per evitare che le foglie di tè assorbano gli odori circostanti
