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Come si prepara Il tè Sencha

Come si prepara il Sencha(per 2persone)

  • ・5g foglie di tè
    (2cucchiaini)

  • ・300ml acqua calda

  • 12

    Temperatura dell’acqua:70°C(158°F)

  • Tempi d’infusione:60 secondi.

  1. Versate l’acqua bollente nella tazza da tè. Lasciatela raffreddare fino a circa 70°C.
  2. Mettete le foglie di tè nel Kyusu(una piccola teiera da tè)
  3. Versate acqua calda raffreddata a circa 70°C nel Kyusu.
  4. Coprite il Kyusu e lasciatelo 1 minuto in infusione.
  5. Versate il tè nella tazza a poco a poco. Versatelo tutto senza lasciarne neppure una goccia.

    ※Con la prima tazza, il gusto ricco e la dolcezza del tè si diffondono in tutta la bocca.

Come si conserva il Tè

Conservate in un luogo a temperatura ambiente.
Se esposto all’umidità, alla luce solare diretta o all’aria esterna, tende facilmente a cambiare facilmente il gusto e l’ aroma.
Così le catechine e le vitamine scompariranno.

Dopo l’uso,
Inoltre è meglio conservarlo nella confezione che contiene la busta per evitare che le foglie di tè assorbano gli odori circostanti
.Inoltre è meglio conservarlo nella confezione che contiene la busta per evitare che le foglie di tè assorbano gli odori circostanti