Comment faire infuser du sencha
Temps d’infusion suggéré pour le sencha (pour deux personnes)
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・Feuilles de thé:5g
（2 cuillères à café） -
・Quantité d’eau chaude:300ml
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Température:70°C（158°F）
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Temps d’infusion:1minute
- Transférez l’eau bouillante dans une théière et laissez refroidir jusqu’à 70°C.
- Mettez les feuilles de thé dans la théière.
- Versez l’eau refroidie à 70°C dans la théière.
- Couvrez avec un couvercle et laissez infuser pendant 1 minute.
- Versez progressivement le thé dans la tasse à thé, jusqu’à la dernière goutte !
Vous pouvez ajuster la quantité de feuilles de thé et d’eau chaude en fonction de vos goûts.
Méthode de stockage appropriée
Conserver dans un endroit à température ambiante, avec peu de changement de température.
Si exposés à l’humidité, à la lumière directe du soleil ou à l’air de l’extérieur,
les thés peuvent voir leur goût et leurs arômes se modifier très rapidement. Les catéchines ainsi que les vitamines peuvent être endommagées.
fermez le sachet avec une pince pour le maintenir hermétique et replacez dans
’emballage pour un stockage correct.
Ce faisant, notez que vos feuilles de thé n’absorbent pas les odeurs environnantes et conservent leur goût et arômes d’origine.
