Comment faire du matcha

・Feuilles de thé:2g（1.5cuillères à café）
・Quantité d’eau chaude:70ml
Température:80°C

Transférez de l’eau bouillante dans une tasse. Faites rouler l’eau sur les parois pour la réchauffer.
Jetez l’eau et essuyez délicatement en tapotant les parois de votre tasse.
Placez votre passoire à thé sur le bol et versez-y le matcha.
Utilisez un chashaku pour frotter le matcha contre les parois de la passoire afin d’éliminer les grumeaux.
Versez l’eau bouillante dans le bol.
Fouettez la mixture en agitant un chasen d’avant en arrière.
Dans un premier temps, mélangez lentement afin de dissoudre la poudre matcha, continuer à fouetter le mélange en formant progressivement la lettre “M” dans votre tasse.
À la fin, soulevez délicatement le chasen depuis le centre du bol.

Méthode de stockage appropriée

Conserver dans un endroit à température ambiante, avec peu de changement de température.
Si exposés à l’humidité, à la lumière directe du soleil ou à l’air de l’extérieur,
les thés peuvent voir leur goût et leurs arômes se modifier très rapidement. Les catéchines ainsi que les vitamines peuvent être endommagées.

fermez le sachet avec une pince pour le maintenir hermétique et replacez dans
’emballage pour un stockage correct.
Ce faisant, notez que vos feuilles de thé n’absorbent pas les odeurs environnantes et conservent leur goût et arômes d’origine.