Zutaten
・4〜5g Matcha-Pulver
・50 ml heißes Wasser（80℃）
・150 ml heiße Milch
・Zucker oder Süßstoff nach Geschmack

Zubereitung
1. Sieben Sie das Matcha-Pulver durch ein Teesieb in eine Matcha-Tasse.
2. Gießen Sie das heiße Wasser in die Tasse und verquirlen Sie das Matcha-Pulver mit einem Chasen (Teebesen ), bis Sie eine homogene, cremige Konsistenz erreichen. Das sorgfältige Verquirlen ist wichtig, denn nur so erhalten Sie am Ende eine vollmundige Matcha-Latte. Gießen sie den Tee nach dem Verquirlen in ein Latte-Glas.Tipp: Wie man Matcha zubereitet
3. Schäumen Sie die Milch auf. Dies gelingt am besten, wenn Sie die Milch vor dem Aufschäumen in einem Topf oder in der Mikrowelle auf ca. 50°C erwärmen. Die Milch dabei nicht zu stark erhitzen, da sich sonst eine Milchhaut bildet.
4. Den Milchschaum langsam in das Latte-Glas zum Matcha gießen.
5. Streuen Sie am Ende noch einen Hauch Matcha-Pulver auf den Milchschaum und genießen Sie Ihre Matcha-Latte!

Für dieses Rezept empfehlen wir das Bio Matcha-Pulver von CHILL TEA ＞